ずばりそれは、珈琲豆の焙煎。 自家焙煎をやってる知人が、家に眠ってる焙煎器がひとつあるとのことで、 生豆と一緒に購入。 やり方をざっくり教えてもらい、 丁寧な説明書もつけてくれたので、それを熟読。 さらに、youtubeでも、いくつか観て、いざ実践! …
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